セレモニーにふさわしいお食事を
GRAND COURSE
おひとり様 ¥11,000(税込)
晴れの日にふさわしいキャビア、フォアグラ、トリュフ洋食の三大珍味を贅沢に使用。日本のハーブ&スパイス、無形文化遺産である日本食の技法をアレンジして仕上げる和×フレンチのフルコース。洋食をベースとしつつも目出度い(真鯛) 将来に向けて帆を立てる(ホタテ)など、和宴席の定番メニューも楽しめます。
<コース内容>
※コースは一例となります。
SPRING COURSE
おひとり様 ¥13,200(税込)
グランドコースに日本の春の香りを詰め込んだ春の特別コース。(3月〜5月限定)
良縁を意味する蛤に始まり春野菜、新緑の山菜、鰆などコースを通して清々しく新しい春の息吹を感じられます。
![](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366692.jpg)
<コース内容>
※コースは一例となります。
![ウニのフラン 岩海苔ソース](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366697.jpg)
ウニのフラン 岩海苔ソース
![春野菜のテリーヌ ゆず胡椒とビーツのヨーグルトソース](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366703.jpg)
春野菜のテリーヌ ゆず胡椒とビーツのヨーグルトソース
![新玉ねぎのすりながし トリュフの香り](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366707.jpg)
新玉ねぎのすりながし トリュフの香り
![鰆のポワレ フォアグラのテリーヌとテリヤキソース](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366713.jpg)
鰆のポワレ フォアグラのテリーヌとテリヤキソース
![黒毛和牛ロースのグリエ 山菜天ぷら ふきのとうのソース](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366722.jpg)
黒毛和牛ロースのグリエ 山菜天ぷら ふきのとうのソース
![桜海老と竹の子のリゾット](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366730.jpg)
桜海老と竹の子のリゾット
![苺の寒天と白玉のパルフェ 練乳アイス](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366736.jpg)
苺の寒天と白玉のパルフェ 練乳アイス
AUTUMN COURSE
おひとり様 ¥13,200(税込)
和×フレンチをベースにコースを通じて縁起の良い魚、鰹を使用。
仲睦まじい夫婦、勝つ魚と言う意味を持つ鰹を前菜、メインと様々な技法で調理。
日本の秋を象徴する高級食材マツタケで〆る秋の味覚たっぷりの秋限定特別コースです。(9月ー11月限定)
![](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366742-300x209.jpg)
<コース内容>
※コースは一例となります。
![さつま芋のムースといくらのパルフェ](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366749.jpg)
さつま芋のムースといくらのパルフェ
![さつま芋のムースといくらのパルフェ](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366749.jpg)
さつま芋のムースといくらのパルフェ
![鰹のカルパッチョ 醤油のパナシェ](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366757.jpg)
鰹のカルパッチョ 醤油のパナシェ
![カボチャの味噌スープ フォアグラのソテーと共に](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366762.jpg)
カボチャの味噌スープ フォアグラのソテーと共に
![太刀魚のポワレ すだちの香りとポン酢ソース](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366768.jpg)
太刀魚のポワレ すだちの香りとポン酢ソース
![黒毛和牛と秋ナス 冬瓜のコンソメ煮 トリュフのアクセント](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366775.jpg)
黒毛和牛と秋ナス 冬瓜のコンソメ煮 トリュフのアクセント
![松茸と旬きのこのリゾット](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/09/P1366780.jpg)
松茸と旬きのこのリゾット
![無花果と柿のブランマンジエ 黒糖アイスを添えて](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366791.jpg)
無花果と柿のブランマンジエ 黒糖アイスを添えて
SHIBA-RIKYU SALAD
¥2,200(税込)
深緑の中にコーヒーで風味付けしたフォアグラのテリーヌをあしらい、芝離宮の和庭園をイメージしたサラダ。フォトウェディング&ウェディングのお客様への限定メニュー。
![](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/P1366793-300x209.jpg)
オプション
出張&ケータリング
お料理は出張プライベートシェフとケータリングをお好みに合わせてご用意します。
¥6,000(税込)/1名様
(10名様以上)
※内容は一例となります。※ドリンク別
![IMG_6880](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6880-2-300x209.jpg)
![彩りフィンガーフード](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6850.jpg)
彩りフィンガーフード
![和テイストフィンガーフード](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6879.jpg)
和テイストフィンガーフード
![ブルスケッタ](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6872.jpg)
ブルスケッタ
![BBQ](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6895.jpg)
BBQ
![寿司](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6878.jpg)
寿司
![プチトマトのカプレーゼ](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6846.jpg)
プチトマトのカプレーゼ
![シーザーサラダ](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6868.jpg)
シーザーサラダ
![ラップロール](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6869.jpg)
ラップロール
![ミニバーガー](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6876.jpg)
ミニバーガー
![季節のフルーツ](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6875.jpg)
季節のフルーツ
![ローストビーフ・カット](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6889.jpg)
ローストビーフ・カット
![出張寿司職人](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_6864-1.jpg)
出張寿司職人
フレンチレストラン・エピス
French Restaurant Epices
JR浜松町駅・北口 徒歩6分
都営地下鉄大門駅 A6番出口 徒歩2分
![](https://www.tokyo-wedding.com/wp-content/uploads/2018/08/EPICESロゴ1-150x150.png)
来店予約、お見積り、お問い合わせ
03ー6432−4537
月曜日~金曜日
ランチ 11:30~13:30
ディナー 17:00~21:00
※新型コロナウイルスの影響により、予告なく営業時間を変更する場合があります。